【岐阜市】暑い時期こそ辛いラーメンが食べたい！麺工房弾へ行ってみました

鳥居式らーめん塾の卒業生のお店として知られる「麺工房弾」。

辛いラーメンが食べたくなったら行くべきと話題のお店に行ってみました。

ホームページによると、麺工房弾は19年以上営業されているとのこと。2020年5月18日にリニューアルオープンしています。

こちらの名物は、みそ弾々麺です。みそ弾々麺と鶏白湯塩、餃子を注文しました。

待っている間、もやしをいただきます。ピリ辛でビールのおつまみにもぴったりです。

ルイボスティはご自由にお飲みくださいとのこと。美容と健康にいいお茶です。

しばらくすると、みそ弾々麺がきました。

麺は中太麺です。

こちらは、鶏白湯塩。麺は同じく中太麺でした。

そして、餃子（6ヶ）です。外はパリッと、餡がたっぷり入った餃子でした。

席は、カウンターとテーブル、テラス席があります。夏はテラスで食べるのもよさそうです。

また、2022年4月25日から冷麺も始まったようです。

ラーメンと一緒にごはんものを注文するのもいいでしょう。

美味しいラーメンが食べたくなったときは立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

「麺工房弾」はこちら↓