【岐阜市】5月14日オープンのカフェ！茜部にあった人気店と関係があるお店だった！

2022年5月14日、「DAKOTAcafe」がオープンしました。岐阜中央郵便局前の、ストロベリーフィールズの上の階がお店です。

4月29日がプレオープンだったので、気になっていた方もいるのではないでしょうか？開店時間前に看板だけ撮影させていただこうと思ったら、たまたまスタッフさんがいらっしゃいました。

「よかったら店内も見ていってください」という優しい言葉に甘えてお邪魔しました。そして、この後、少しショックなお話をうかがうことに。その前に、こちらが入口です。お店は2階にあります。

そして、店内。クラシカルな雰囲気のおしゃれなカフェです。

こちらがドリンクメニュー。

電車を待つ時間や待ち合せ前のちょっとした時間でも利用できるように、店内でもご希望があれば紙コップで提供してくださるそうです。

そして、フードメニュー。オープニングメニューなので、今後変わるかもしれないそうです。カフェ好きな方は、足をのばしてみるのもいいでしょう。

実は、お話をうかがったスタッフさん、茜部にあったtrefle blancのオーナーの妹さんでした。こちらのお店は、兄夫婦と妹さんでオープンする予定だったのだとか。

突然の閉店だったtrefle blanc。その理由は、オーナーがご病気になったからだそうです。余命宣告されたオーナーの希望が、お客様にコーヒーをいれること。だったら、カフェを開こうと開店準備を始めたそうですが、オープン前に虹の橋を渡られたそうです。

「寂しいけれど、ここの調理器具はtrefle blancにあったものを全部持ってきているんです。兄は心配性だったから、きっと見守ってくれていると思うんです」とお話いただけました。

コーヒーをいれるスペースの片隅に、trefle blancのオーナーの写真がありました。オーナーの奥様もお店で活躍されるそうです。trefle blancファンの方も、思い出のアイテムを探しに立ち寄ってみてはいかがでしょうか？

「DAKOTAcafe」はこちら↓

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