【岐阜市】3月21日グランドオープン予定！岐阜伊奈波神社裏参道に米粉を使ったフォーのお店
2023年3月21日、「フォーヌー」がグランドオープン予定です。
フォーヌーができるのは、岐阜伊奈波神社裏参道といわれるスポット。
2023年1月にオープンした「天ころりん」の東側です。
フォーヌーは、ういろ専門店「長良ういろ」がプロデュースするお店になります。
これまで色々なマルシェにキッチンカーで出店されていたので、料理を食べたことがある方もいるのではないでしょうか？
フォーヌーの店舗で出されるメニューはまだ公表されていませんが、マルシェで提供されていたフォーは岐阜県産「ハツシモ」の米粉でできた麺や地元野菜、長良川の鮎から作られた魚醬を使うなど、とことん岐阜の素材にこだわったものだったそうです。
新しくできるお店をのぞいてみたところ、カウンター席とテーブル席の、おしゃれな店内でした。
お店の方によると、のれんなどがつくので、外観のイメージは少し変わるそうです。素敵なお店になりそうですね。
フォーが好きな方や、伊奈波神社参拝のときに、足をのばしてみてはいかがでしょうか？
「フォーヌー」はこちら↓
