【岐阜市】ワイン厨房の跡地にとりやきのお店が4月20日にオープン予定です！
2023年4月20日、「とりやき 88食堂」がオープン予定です。
オープンする場所は、以前、ワイン厨房Dali&Daliがあったところになります。
公式SNSをチェックしたところ、Dali&Daliのオーナーさんが始める新業態のようです。Dali&Daliファンの方にとっては、嬉しいお知らせになりそうですね。
とりやきメニューで使われる鶏は、清流美どりのようです。清流美どりとは、飼料には抗生物質・抗菌製剤を使用せず、清らかな水と澄んだ空気のなかで育てた若鶏で、臭みがなく、あっさりした味わいなのだそうですよ。
とりやきメニューには、若どりやトロ、胸スジや砂肝などがあるようです。おつまみ・一品料理や、〆におすすめの鶏白湯ラーメンなどもあります。
まだ、メニューは公開されていませんが、営業時間を見ると、夜だけではなくお昼も営業するようです。お昼から美味しい鶏を食べられるのは嬉しいですね。
お近くの方や、鶏料理が好きな方は、チェックしてみてはいかがでしょうか？
「とりやき 88食堂」はこちら↓
