【岐阜市】朝から韓国料理を満喫！朝ごはんとランチのお店が9月4日にオープン予定です
2023年9月4日、鶉に「韓膳」がオープン予定です。
お店には、目立つ看板が掲げられていました。お店の外にメニューの一部が紹介されています。
チャンチクッスは韓国おでん。お祝いの席に出されるお料理のようです。味付サムギョプサルは、照り焼きコチュジャンと紹介されています。ちなみに、サムギョプサルは豚のばら肉を焼いて食べる料理のことです。
ソルロンタンは、スープのことのようです。そして、豆腐チゲは豆腐を使う鍋のこと。よく似た料理にスンドゥブチゲがありますが、豆腐チゲはスンドゥブチゲより豆腐がややかためなのが特徴だといわれています。
ソルロンタンはお店の看板にも使われている料理です。牛肉やそうめんなどの具材が入っているスープで、辛くはないそうですよ。写真を見ても麺はそうめんのように見えますね。朝ごはんで食べるのにぴったりのようです。
朝ごはん・ランチが食べられるお店のようですが、単品を組み合わせて食べるのか、定食のようなものがあるのかはまだわかりません。
2023年9月4日から6日はオープンイベントも開催予定です。韓国料理が好きな方は、チェックしてみてはいかがでしょうか？
「韓膳」はこちら↓
