岐阜市北一色にある、極上鶏白湯ラーメンが好評の店『ラーメン・イロドリ』があります。こちらの店主は2014年に一風堂主催のラーメン総選挙に出場し、堂々の１位を獲得したすごい経歴の持ち主です。
カラフルな文字で彩られた外観、店内はカウンターが9席にテーブル席が18席の計27席と個人のラーメン店としてはやや大きめの店舗です。
平日はランチタイムに限り、ご飯一杯無料です！自分でよそうので量は自分好みで頂けます。嬉しいサービスです。
今回は基本メニューであるイロドリラーメン（750円）を券売機で買い、ラーメンが着丼するまでこだわりを見て待ちます。麺やスープ、具材などに一切の妥協していないのが伝わりますね。ラーメンが楽しみです。
ラーメンが着丼し、見た目は標準的な鶏白湯といった感じです。
麺ですが、中太ストレート、はるゆたか、きたほなみ、ゆめちから、きたのかおりなど、北海道産の小麦をブレンドした自家製麺です。
スープは鶏白湯で煮干や乾物なども旨味もあり、麺より早くスープがなくなるぐらい美味しいです。
お肉もしっかり味が染み込んでおり、卵の半熟もスープと混ざると更に美味しさを増します。

イロドリオタヨリ : 名古屋ラーメンまつり2020https://t.co/H2fP2dKr1v

— イロドリ (@irodoriotayori) February 12, 2020

イロドリラーメンは、今月に行われた名古屋ラーメンまつり2020にも出店しております。実力店の味を是非、食べに行ってみて下さい。

『ラーメン・イロドリ』はこちら↓

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