岐阜高島屋では、はんつ遠藤の全国ご当地ラーメンリレー第7弾が2020年6月6日（土）から始まっています。第7弾は広島県尾道市を代表する至極の『尾道ラーメン 喰海』登場！
『尾道ラーメン 喰海』は、広島県尾道市にありJR山陽本線・尾道駅から徒歩５分のところにあります。店主は尾道市内の老舗店で2年半、高校の学食の責任者として2年。計4年半の修業を重ねて、2003年にご自身の店舗をオープンしたそうです。また「Yahoo!次世代ラーメン決定戦」でも２度の全国優勝をしている実力店です。
尾道ラーメンを注文しました。見た目はシンプルでしょうゆベースでしょうか、大粒の背脂がのっていて美味しそうです。
麺は細麺でスープとの絡みが最高です！小麦の香りが高くてコシがあり、モチモチした歯ごたえを楽しめる風味豊かな麺です。

チャーシューもやわらかくて美味しいです。
スープはしょうゆベースで、魚系スープと鶏ガラ・とんこつ・野菜から煮出した動物系スープを絶妙なバランスで配合されていてあっさりして美味しいです。背脂も口の中で溶けて美味しいです。
次回、第8弾は6月27日（土）から！大阪府を代表する極上魚介ラーメンの人気店が登場します。是非、チェックして食べに行ってみて下さい。
広島県尾道市を代表する至極の『尾道ラーメン』が味わえる岐阜高島屋はこちら↓

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